Сразу три павильона, торгующих шаурмой, закрыли в Горно-Алтайске

За минувшую неделю за грубые нарушения суд на основании материалов проверок Роспотребнадзора приостановил деятельность сразу трех киосков, торгующих шаурмой в Горно-Алтайске.

Речь идет о павильонах «Шаурма», расположенном у дома №6 по проспекту Коммунистическому, «Шаурма» в здании автовокзала, «Шаурмафия» по улице Чорос-Гуркина №39/1.

Как сообщается на сайте республиканского Роспотребнадзора, в ходе внеплановых проверок было установлено, что данные точки общественного питания не оборудованы централизованным водоснабжением и канализацией, в них не созданы условия для личной гигиены персонала, не ведется производственный контроль, хранится продукция без маркировки, не проведен косметический ремонт помещений, не проводится дезинфекция емкостей для питьевой воды и стоков. По результатам лабораторных исследований в шаурме, приготовленной в двух из обозначенных точек, обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Употребление такой продукции создает реальную угрозу здоровью потребителей.

В целях пресечения нарушений в отношении предприятий составлены протоколы о временном запрете деятельности, материалы переданы в суд, вынесено решение о приостановлении деятельности работы точек общественного питания на 30 суток.

Санитарные врачи подчеркнули, что проверки были внеплановые, то есть жалоб посетителей к ним не поступало. Тем не менее, согласно поручению Правительства РФ Роспотребнадзор обязан проводить внеплановые проверки предприятий, осуществляющих хранение, производство и реализацию свинины, мяса птицы и продуктов их переработки, уделяя особое внимание киоскам и павильонам по изготовлению и реализации шаурмы, беляшей, чебуреков и т. д., так как именно в них часто не соблюдаются требования санитарного законодательства.