Сотрудники Роспотребнадзора по Республике Алтай во время выездной проверки трех магазинов «Мария-Ра» («ООО «Розница-1») вновь выявили многочисленные нарушения санитарного законодательства. В частности, в магазинах не соблюдается температурный режим хранения и реализации готовой рыбной продукции, реализовывалась мясная продукция с истекшим сроком годности.
Также при проведении лабораторных испытаний в молочных продуктах, пресервах, кондитерском изделии с кремом, в салате из морской капусты обнаружены бактерии группы кишечной палочки, повышенное содержание плесени, сообщает «ПолитСибРу».
За допущенные нарушения законодательства на должностных лиц наложены штрафы на сумму 13,5 тыс. рублей. «Рознице-1» вынесено представление об устранении выявленных нарушений.
Кишечная палочка сама по себе, как правило, не опасна — это просто индикатор того, что к продуктам кто-то лез немытыми после туалета лапами.