Столовую при администрации в Усть-Кане по решению суда закрыли на три месяца за антисанитарию. Чиновников кормили некачественными блюдами из посуды, на которой нашли кишечную палочку. Готовил пищу персонал, облаченный в грязную спецодежду и не имеющий нормальных условий для мытья рук, сообщает управление Роспотребнадзора по Республике Алтай.
В апреле один из посетителей столовой пожаловался в надзорное ведомство на антисанитарию в столовой при администрации, состоялась внеплановая проверка, которая выявила множественные нарушения.
В частности, выяснилось, что внутренняя система канализации столовой установлена таким образом, что сточные воды собираются в накопительную емкость, установленную в бытовом помещении столовой, рядом с раковиной для мытья рук персонала. Раковина для мытья рук персонала не подсоединена к системе канализации, отсутствует мыло, полотенце.
«В столовой не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом. Во время проверки персонал кухни находился в грязной специальной одежде», — поясняет ведомство.
В столовую принимают продукты без сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность продуктов. Условия хранения сырья и блюд, качество полуфабрикатов не контролируются. Так, мясной фарш хранится при температуре +2 градуса без холодильника.
Во время лабораторных исследований в половине смывов с оборудования, одежды персонала и посуды обнаружили бактерии группы кишечной палочки. Употребление приготовленных в этой столовой блюд небезопасно для здоровья посетителей, заключает Роспотребнадзор.
Усть-Канский райсуд на 90 суток приостановил деятельность столовой.
«Новости Горного Алтая» © 2007-2024
Зато иммунитет нехилый выработали
:)
не верти, половина информации преукрашена, пишу как бывший сотрудник……
ПУСТЬ ДОМА ЕДЯТ.
а еще хорошие новости будут?
До этого там работали хорошие товарищи они сейчас переехали в центр, новый глава столовку отдал Самташу своему челу!
Ну ни че,не жалко
— Нашёлся человек, решивший, что ОН — НЕ СВИНЬЯ! Будем Все такими, к НАМ будут относиться с пиитетом! Вернуть Роспотребнадзору функции проверок подобных заведений без оповещений, санкций прокурора, а не только по жалобам! Жалобщиков не хватит на все нарушения! Тут вопрос жизни людей! 99% владельцев, сотрудников столовых, кафе, продуктовых магазинов, рынков заинтересованы только в прибыли, а на наше здоровье им глубоко наплевать! Мы, увы, не Швеция или Норвегия. Делегация депутатов Госдумы в одной из этих стран задала своим коллегам вопрос о том, как они борются с поставщиками некачественных продуктов питания. Те были в глубокой прострации, не поняли суть вопроса. Когда наши доходчиво объяснили, как у нас бывает, они с выпученными глазами ответили:- У нас такого не может быть!!! А если случится, владельца заведения лишат права на ВСЮ ЖИЗНЬ!
после такой жрачки понятно, какая с них работа — дрисня одна. вернее не одна, а много.
Да как же они посмели «золотое сословие» так осквернить,как поймают-на кол.)))))))))))))))))))))
не верти, половина информации преукрашена, пишу как бывший сотрудник……
Ночной потруль! | 26 мая 2014 17:46,Получается вы выгораживаете своих ,
Не все же простому народу питаться в таких столовках, пусть и они попробуют.
не верти это их конкуренты слили грамотно. у них все было вкусно и дешево, кушала там постоянно и не чем не заразилась. Это все полный бред
По Сеньке и кафтан!
эт по сравнению с кем дешево и вкусно)))))))))))))))
Роспотребнадзор рулит, молодцы, Так держать!!! Таких недобросовестных, безответственныхпредпринимателей надо наказывать ЖЕСТКО, чтоб другим не повадно было…