Каждый человек любит вкусно поесть. И даже если он утверждает обратное – не стоит слишком доверять его словам: вкусно покушать любят все, и взрослые, и дети. А потому стоит озаботиться тем, какие блюда можно приготовить у себя на кухне.
В этом случае можно воспользоваться кулинарными курсами, однако они стоят дорого, требуют присутствия вас в определенном месте в определенное время, а потому подходят лишь для ограниченного круга лиц. А вот если заниматься самообразованием, то возможности открываются очень даже широкие.
Например, можно найти сайт, где размещаются доступные рецепты в домашних условиях. Какие же из них следует выбирать для того, чтобы заняться приготовлением? Есть несколько критериев.
Не выбирайте те, в которых имеются сложные или дорогие ингредиенты. Всякие экзотические овощи и фрукты, изысканные специи, иностранные соусы, которые готовятся только в этой провинции только этой страны – все они будут делать ваши рецепты слишком дорогими и сложными для восприятия, а купленная за все деньги мира банка с необходимым ингредиентом, из которой вы возьмете всего одну чайную ложку, будет пылиться на верхней полке вашего кухонного шкафчика, поскольку ни для каких других целей она не подойдет.
Не выбирайте те рецепты, в которых имеются сложные кулинарные процессы. Например, если необходимо помешивать блюда на маленьком огне в течение получаса – это очень сложно и совершенно ненужно. Пусть рецепт будет простым для реализации: взяли ингредиенты, перемешали, немного подготовили, засунули в духовку или положили на кастрюлю – и вперед!
Не выбирайте те рецепты, для которых нужны особые кухонные принадлежности: какие-то особые блендеры, которые взбивают ингредиенты в мелкую пену, или особые мясорубки, позволяющие добиться идеального перемалывания мяса. Лучше, если ваши рецепты будут выполняться вручную, без использования инструментов (за исключением обычной ручкой терки, которую можно найти на любой кухне) – тогда в любой ситуации вы сможете предстать идеальным кулинаром, который из минимального набора недорогих и доступных на каждой кухне ингредиентов в течение короткого промежутка времени сможет приготовить идеальное вкусное и питательное блюдо, которое придется по душе всем гостям. При сегодняшнем количестве рецептов, которые можно найти в сети, такая задача не кажется такой уж неразрешимой.
«Новости Горного Алтая» © 2007-2024