Первую в регионе кондитерскую фабрику открыли в Горно-Алтайске. Здесь изготавливают десять видов шоколадных конфет исключительно ручной работы; используется только натуральное сырье, включая местную продукцию, без каких-либо искусственных добавок или ароматизаторов.
Выпускаются конфеты с подсолнечными и тыквенными семечками, зернами натурального кофе с молоком в шоколадной глазури. Среди наименований также грецкий орех в шоколадной глазури, кедровый орех, чернослив в шоколаде, чернослив с грецким орехом в шоколаде и халва.
Как рассказал коммерческий директор кондитерской фабрики Rifero Павел Ротарь, оборудование для производства закупили в Пензе, формы для ручной работы – в Бельгии, коробки производят в Бийске. «Чернослив мы используем только молдавский, поскольку у него более насыщенный вкус. Семечку подсолнечника и тыквенную семечку, халву мы используем алтайскую, шоколад — итальянский, присутствует какао-масло», — пояснил он.
Производство еще не вышло на полную мощность, пока производится около 50 кг продукции в сутки, в перспективе будут выпускать 150 кг в сутки с возможным дальнейшим увеличением мощностей.
К осени ассортимент планируется расширить до 15 наименований. Это будут конфеты с инжиром, кокосом. Также планируется выпускать наборы-ассорти весом 450 граммов, где будут присутствовать все производимые на фабрике разновидности конфет.
На днях на производстве побывал глава региона Александр Бердников, сообщает пресс-служба правительства региона. «Предприниматели нашли средства и организовали производство, которое повышает авторитет нашей Республики Алтай», — сказал он. Глава отметил, что каждый турист теперь сможет приобрести эту продукцию в качестве подарка родным и близким.
Губернатор порекомендовал предпринимателям изучить возможность выпуска продукции с добавлением пантов марала, алтайского меда, местных лекарственных трав. Самое главное, подчеркнул он, использовать экологически чистую продукцию.
«Новости Горного Алтая» © 2007-2024
Люди, напишите, где их можно будет покупать?
Уже можно. Например, в Парнасе.
«Фирма сотрудничает с такими магазинами, как «Парнас», «Смайл», ТЦ «Реал», сетью магазинов при АЗС «Горно-Алтайск Нефтепродукт», фитолавкамии. Также есть торговая точка в Горно-Алтайском аэропорту».
Людмила их уже давненько продают в Парнасе на Парке Победы и видела в других магазинах тоже.
панты — понты. шоколад из рогов марала.
Конфеты с алтайской травой? Неожиданно…
Я ел финские конфеты с добавлееием водки, можно и здесь попробовать. Съел полкило и свободен.
Круто! Поздравляю с начинанием! и глава молодец — пришел поддержал молодых ребят
Отличный подарок можно сделать из новой продукции! Главное не шаблон, что то свое, необычное, натуральное, классно! МОЛОДЦЫ!!! Настоящие предприниматели, своими руками и своими идеями а не купи-продай китайское барахло!
Вот это новость ! В добрый путь ! просто стандартная яркая упаковка с крупными английскими буквами , как и у тысяч других производителей … думаю если сделать привязку к местности то действительно эти конфеты обретут «статус» алтайского сувенира, а пока туристам они вряд ли интересны , их и не отличить от других среди пестрого наименования на полках
Можно «петушки» на палочке из сахара в форме мумии Укокской лепить.
Предлагаете сосать принцессу?
Ребята,измените дизайн упаковки-уж очень тривиальный,добавьте национальный колорит,сделайте упор на «местную» начинку-орешки,семечки и т.п., выходите на турбазы крупные для сбыта,потому что идея потрясающая!
Добрая и хорошая новость. Рад! Успехов производителю! Зайду, прикуплю, попробую.
Почему на английском языке, мы живем в России !!!!!! На коробках нужна надпись на русском языке!!!!! Почему то за границей никто не пишет на русском, поставьте пожалуйста Россию выше!!!!!! В первую очередь вы делаете для нас, а гости ?- а гости пусть видят что нам дороже Россия наша Родина!!!!!!!!!
Что скажет Роспотребнадзор про чашки разных цветов пластмассовых из которых ложкой тетя накладывает начинки!руки в текущем шоколаде,романтично!
Люди не ищите г…но в шоколаде, радуйтесь что какое производство в Горном, пусть маленькое но это ведь только начало.
Вот еще нужно два подарочных набора, Gorno Altaysky бальзам с некоторым внутри, а еще набор Мухожук
Я уже попробовала, вкусно!
А по цене как?
Инициатива хорошая. То, что глава пришел и лично поддержал (читай — порекомендовал и в каком то смысле отрекламировал) — отлично и правильно для такого небольшого региона как РА. Но вот с брендированием и позиционированием нужно что-то делать. «Риферо» никак не ассоциируется ни с Горным Алтаем, ни с Горно-Алтайском. Упаковка тоже визуально не содержит никакой привязки к месту производства. Нужен толковый пиарщик в общем ребятам. Не сочтите за придирчивость или критику. Просто совет
Идея хорошая, но шоколад — не шоколад, а мыло как у большинства конфет которыми завалены все магазины! Если не сделают нормальный шоколад (хотя бы как у казахских конфет) то очень скоро все это производство пойдет прахом :( Пусть будет подороже, но из качественного шоколада! По оформлению — действительно должен быть бренд национальный наш Алтай, а с заморскими названиями этого мыла навалом в каждом магазине!
p.s. начинка очень вкусная!
Видел такие коробочки в магазине, не знал, что это местные конфеты. Упаковка действительно не цепляет, ничто не намекает на Горный Алтай. Если с этим поработать, то конфетки будут разлетаться как горячие пирожки))
Отличная новость!!!! Еще бы сами конфетки оригинальной формы: таажур, скифские темы…
Сие мероприятие не уровня главы региона
Цена конфет приемлемая?
Кто мне скажет..где завод стоит?
Почем?
рабочие с фантазией и креативом не требуются?
Конфеты фигня. В составе глазури растительные жиры. На вкус как дешманская плитка. Стоит 100 гр- 170 руб. Брать не советую.