Кафе «Фара» в Онгудае закрыли за антисанитарию

12 августа 2015 года, 17:48
1 043
0

После проверки Роспотребнадзора в Онгудае закрыли кафе «Фара». Специалисты выявили в нем множество нарушений, которые, по их мнению, создавали опасность здоровью и даже жизни посетителей, сообщается на сайте надзорного ведомства.

Расследование показало, что на предприятии не соблюдаются требования санитарных правил к мытью столовой и кухонной посуды; на продовольственное сырье и пищевые продукты отсутствуют документы, подтверждающие их качество и безопасность; не проводится оценка качества вырабатываемых блюд, не проводится осмотр работников организации на наличие гнойничковых заболеваний; не проводится оценка качества фритюрных жиров. Кроме того, в одном помещении осуществлялась обработка сырья, приготовление блюд, мойка столовой и кухонной посуды.
Выявленные нарушения, сообщает ведомство, создавали непосредственную угрозу жизни и здоровью людей, угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых пищевых отравлений потребителей. Поэтому в отношении индивидуального предпринимателя был применен временный запрет деятельности, с последующим направлением материалов суд. По решению суда кафе «Фара» было закрыто на 30 суток. За указанный срок предприниматель должна устранить имеющиеся нарушения.
Специалисты санслужб рекомендуют жителям и гостям Республики Алтай при выборе мест для принятия пищи обращать внимание на условия оказания услуг, санитарное состояние помещений точек общественного питания.

Прокомментировать

Напишите комменатрий
Отправляя комментарий, вы принимаете на себя ответственность за его содержание и безусловно соглашаетесь с Пользовательским соглашением
Укажите ваше имя (ник)

Загрузка...