В Онгудае в результате внеплановой проверки Роспотребнадзора была приостановлена деятельность кафе «Обжорка», поскольку в нем были выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства, сообщает пресс-служба надзорного ведомства.
В частности, не была соблюдена последовательность технологических процессов, 22 наименований блюд готовится в одном помещении площадью около 10 кв. м, обработка сырых и готовых к употреблению продуктов велась на одном рабочем столе без маркировки, разделочный инвентарь не промаркирован, не соблюдаются требования санитарных правил к мытью столовой и кухонной посуды, не на все продовольственное сырье и пищевые продукты не представлены документы, подтверждающие их качество и безопасность. Были выявлены и другие нарушения санитарного законодательства.
В связи с этим районный суд принял решение о приостановлении деятельности предприятия сроком на 30 суток.
«Новости Горного Алтая» © 2007-2024
В Онгудае была Обжорку не нашла, где она?
Кафешка неплохая, многие блюда готовили из своих продуктов: свои овощи, молоко, сливки, яйца, картошка. Просто помещение кухни небольшое, к этому и претензия. К слову: в нашем государстве задавить малый бизнес просто, на это направлены ВСЕ законы, как будто правительство задалось целью на корню изничтожить мелких предпринимателей.
Согласен с Ольгой: кто работает, того и давят. Безопаснее всего красть миллиардами. Украл — глядишь, и в Госдуму выберут!